今知っておきたい
お役立ち情報

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  時短＆コスト削減

  対策効率化

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  ムダ・ムラ・ムリなく

  衛生対策

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  人員不足を改善

  職場環境づくり

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  お客様の目を引く

  集客方法

How to キレイ情報

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  お掃除・汚れ防止

  キレイな環境づくりはスタッフの教育・仕組みづくりから！

  人は五感でさまざまなことを判断しています。もちろんお店選びもそのひとつでしょう。そのため、外観や内装、インテリアにこだわったり、美味しい料理を提供したり、雰囲気に合ったBGMや香りで演出したりと、味覚、視覚、触覚、聴覚、嗅覚に訴える工夫は集客にとって大切なことです。しかし、お客様に選ばれるために忘れてはならないのは「清潔なお店」であること。だからこそ、「キレイにするお掃除」と「キレイを維持するお掃除」、このふたつを意識してお掃除に取り組むことが欠かせません。今後、お店でお掃除を徹底していくために、まずはスタッフの教育や仕組みづくりについて考えてみませんか？

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  食品衛生・厨房衛生

  習慣化して見える化する。押さえたい飲食店の基本

  コロナ禍は飲食店のみなさまに大きな影響を与えたのではないでしょうか？お店が悪いわけではないのにお客様が来ない、そんな厳しい状況の中、これまでの常識が通じず、苦しい経営が続いたとお察しします。ですが今、日常は徐々に戻りつつあります。これからたくさんのお客様をお出迎えするためにも、このタイミングで飲食店の基本、「食の安全」についてもう一度考えてみませんか？

キレイな環境づくりのコツ

業種別Industry

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  物販店

  お客様に何度も訪れていただける 売り場づくりのために。

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  宿泊施設

  ホスピタリティに満ちた心やすらぐ場所であるために。

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  教育施設

  子どもたちが安心して通える学びの場にするために。

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  飲食施設

  飲食店のおもてなしは、おいしい料理と清潔な環境から。

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場所別Place

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  厨房

  「おいしい」と「安心」を届ける厨房は「食の安全」の最前線。

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  空間

  室内の「空気」を整えることで、より快適・衛生的な環境へ。

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  化粧室

  特にキレイを心がけたい、お店・施設の印象を左右する場所。

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  フロア

  常にキレイと衛生が欠かせないお客様が必ず目線を送る場所。

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• 施設のパートナー！気軽に悩みを相談できる関係性。

  

  ダスキンに害虫駆除をお願いしました。そのおかげもあり、お客様アンケートでは、『蚊がいなくてびっくりした』という声も。

• 衛生管理のよきアドバイザー！安心のダスキンブランド

  

  コロナ禍の影響を受けながらも、衛生管理体制を強化し営業を継続している。サポートしているダスキンの衛生管理サービスについてお話をお伺いした。

• 全体を俯瞰し、伴走してくれるダスキンのサポート力

  

  困ったことがあるとすぐに対応してくれますし、他所の施設はこうやっているなど、衛生管理のサポートだけでなく、様々な情報を教えていただいています